4月のおすすめメニュー
◆ 会席コース-卯月
桜の花も咲き始め、暖かく過ごしやすい季節となりました。
4月は見た目にも鮮やかな、春を味わう料理の数々をご用意しました。是非お楽しみください。
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前菜 ぜんまい白和え天粉カラスミ/桜花豆腐短芋花びら/つぶっ子わさび/山独活たまり漬け/糸賀喜 お椀 清汁霞仕立て 白魚/芹/つるな/とろろ昆布/桜花弁大根/柚子 お造り 金目鯛/鮪/カンパチ/ホタテ昆布〆/添えもの/蕨/金魚草/妻/大葉 台の物 せいろ蒸し 銀鮭/鰆/レタス/もやし/しめじ/山茶茸/葉桜/ポン酢 洋皿 豚ロース、カニカマ野菜/(サニーレタス、キャベツ)/ピンクペッパー/モッツァレラチーズ/トマト/ブロッコリー/粒コショウ/ラディッシュ/みじんパセリ/オリーブ油/特製醤油ソース 酢の物 菜の花砧巻き/黄身酢/海老手まり寿司/玉子焼き/尾羽しそ漬け/赤黄パプリカ/胡瓜 お食事 信州そば 薬味 デザート 抹茶/バニラアイス/コーンフレーク/ホイップクリーム/黒蜜
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前菜 ぜんまい白和え天粉カラスミ/桜花豆腐短芋花びら/つぶっ子わさび/山独活たまり漬け/糸賀喜/豚角煮ゼリー寄せ和辛子/小茄子辛子漬け お椀 清汁霞仕立て 白魚/芹/つるな/とろろ昆布/桜花弁大根/柚子 お造り 金目鯛/鮪/カンパチ/ホタテ昆布〆/添えもの/蕨/金魚草/妻/大葉 台の物 せいろ蒸し 銀鮭/鰆/レタス/もやし/しめじ/山茶茸/葉桜/ポン酢 洋皿 豚ロース、カニカマ野菜/(サニーレタス、キャベツ)/ピンクペッパー/モッツァレラチーズ/トマト/ブロッコリー/粒コショウ/ラディッシュ/みじんパセリ/オリーブ油/特製醤油ソース 酢の物 菜の花砧巻き/黄身酢/海老手まり寿司/玉子焼き/尾羽しそ漬け/赤黄パプリカ/胡瓜 蒸し物 玉地蒸し/椎茸/みつば/ちくわ/筍/蛍烏賊/生姜庵 揚げ物 海老えごま揚げ/コーンフライ/マコモ茸/芹の根/花蓮根/ししとう/ゆかり塩 お食事 信州そば 薬味 デザート 抹茶/バニラアイス/コーンフレーク/ホイップクリーム/黒蜜
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前菜 ぜんまい白和え天粉カラスミ/桜花豆腐短芋花びら/つぶっ子わさび/山独活たまり漬け/糸賀喜/豚角煮ゼリー寄せ和辛子/小茄子辛子漬け/あかにし貝生姜焼き串打ち/山芋もずく お椀 清汁霞仕立て 白魚/芹/つるな/とろろ昆布/桜花弁大根/柚子 お造り 金目鯛/鮪/カンパチ/ホタテ昆布〆/添えもの/蕨/金魚草/妻/大葉 台の物 せいろ蒸し 銀鮭/鰆/レタス/もやし/しめじ/山茶茸/葉桜/ポン酢 洋皿 豚ロース、カニカマ野菜/(サニーレタス、キャベツ)/ピンクペッパー/モッツァレラチーズ/トマト/ブロッコリー/粒コショウ/ラディッシュ/みじんパセリ/オリーブ油/特製醤油ソース 酢の物 菜の花砧巻き/黄身酢/海老手まり寿司/玉子焼き/尾羽しそ漬け/赤黄パプリカ/胡瓜 蒸し物 玉地蒸し/椎茸/みつば/ちくわ/筍/蛍烏賊/生姜庵 揚げ物 海老えごま揚げ/コーンフライ/マコモ茸/芹の根/花蓮根/ししとう/ゆかり塩 煮物 じゃが芋万頭/鶏印籠/ピース庵/筍/蕗/青味 お食事 信州そば 薬味 デザート 抹茶/バニラアイス/コーンフレーク/ホイップクリーム/黒蜜
- 2名様～最大100名様までお席をご用意いたします。
- 飲み放題は120分（4名様～） お一人様2,200円（税込）でお付けすることができます。
- カラオケ無料
- ５名様よりマイクロバスでの送迎も致します。
（エリア：茅野市・諏訪市・岡谷市・下諏訪町・富士見町・原村 このエリア以外の方は応相談）
