2月のおすすめメニュー
◆ 会席コース-如月
「森の家」の如月献立は、冬の名残に寄り添いながら、早春の気配をそっと映しました。節分を越え、やわらぐ季節の息吹を感じるひと皿をお楽しみください。
※写真は7,600円コース
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4,500円コース 前菜 淋伍とほうれん草の白和え / 帆立豆腐 / 蕗味噌 / 蛤と赤蕪 / 山葵漬あん お椀 海老小玉 / 魚麺 / あおさのり / 筍 / 梅麩 / 三つ葉 / 柚子 台の物 豚角煮 / 火取鶏 / 浅利信田けんちん / 玉葱 / 焼豆腐 / 笹切り長葱 / 人参 / 里芋 / ブロッコリー / しめじ / とろろ / つけ汁 / 温玉 / 山葵 鉢肴 鰆揚煮 / 大根餅 / りんご春巻き / 素巻小松菜 / 牡蠣オイル漬け / ピクルス / ピンクペッパー / レンコン鬼おろし庵 / 揚パン粉 / はじかみ 揚げ物 海老大葉揚げ / 白魚菜の花揚げ / 鱚網揚げ / ししとう / 葛梅 / 梅塩 お食事 信州そば / 薬味 デザート アイスクリーム
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6,400円コース 前菜 淋伍とほうれん草の白和え / 帆立豆腐 /蕗味噌 / 蛤と赤蕪 / 山葵漬あん / 鰹蕪 / 玉子サラダ / 菜の花 / 酒盗掛け お椀 海老小玉 / 魚麺 / あおさのり / 筍 / 梅麩 / 三つ葉 / 柚子 台の物 豚角煮 / 火取鶏 / 浅利信田けんちん / 玉葱 / 焼豆腐 / 笹切り長葱 / 人参 / 里芋 / ブロッコリー / しめじ / とろろ / つけ汁 / 温玉 / 山葵 鉢肴 鰆揚煮 / 大根餅 / りんご春巻き / 素巻小松菜 / 牡蠣オイル漬け / ピクルス / ピンクペッパー / レンコン鬼おろし庵 / 揚パン粉 / はじかみ 揚げ物 海老大葉揚げ / 白魚菜の花揚げ / 鱚網揚げ / ししとう / 葛梅 / 梅塩 酢の物 河豚皮橙酢仕立て / パールオニオン / あられ胡瓜 / 梅花大根酢漬け / 紅葉おろし お食事 信州そば / 薬味 デザート 果肉入りりんごソルベ
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7,600円コース 前菜 淋伍とほうれん草の白和え / 帆立豆腐 /蕗味噌 / 蛤と赤蕪 / 山葵漬あん / 鰹蕪 / 玉子サラダ / 菜の花 / 酒盗掛け / 牛スジ煮込み / ホッキ貝サラダ お椀 海老小玉 / 魚麺 / あおさのり / 筍 / 梅麩 / 三つ葉 / 柚子 台の物 豚角煮 / 火取鶏 / 浅利信田けんちん / 玉葱 / 焼豆腐 / 笹切り長葱 / 人参 / 里芋 / ブロッコリー / しめじ / とろろ / つけ汁 / 温玉 / 山葵 鉢肴 鰆揚煮 / 大根餅 / りんご春巻き / 素巻小松菜 / 牡蠣オイル漬け / ピクルス / ピンクペッパー / レンコン鬼おろし庵 / 揚パン粉 / はじかみ 揚げ物 海老大葉揚げ / 白魚菜の花揚げ / 鱚網揚げ / ししとう / 葛梅 / 梅塩 酢の物 河豚皮橙酢仕立て / パールオニオン / あられ胡瓜 / 梅花大根酢漬け / 紅葉おろし もてなしの肉料理 牛タン大和煮 / 海老バケット / アスパラ / ステｨックセニョール / 揚葱 / カラフルトマト / ロマネスク / カリフラワー / バター味噌 お食事 信州そば / 薬味 デザート 果肉入りりんごソルベ / 果実添え
- 仕入れ状況で食材が変わる場合がございます。
- 奉仕料、席料は別料金です。
- 2名様～最大100名様までお席をご用意いたします。
- 飲み放題は120分（4名様～） お一人様2,750円（税込）でお付けすることができます。
- ５名様よりマイクロバスでの送迎も致します。
（エリア：茅野市・諏訪市・岡谷市・下諏訪町・富士見町・原村 このエリア以外の方は応相談）
